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시그니처 메뉴

시그니처 메뉴

씹을수록 깊어지는 고소함, 입안 가득 퍼지는 압도적인 식감.
전국 최초로 선보이는 세꼬시 초밥,
오직 스시투어에서만 경험할 수 있는 독보적인 시그니처 메뉴입니다.

  • 도다리 세꼬시

    뼈째 썰어내어 쫄깃쫄깃하고 오독오독하게 씹히는 맛이 강렬합니다. 뼈에서 우러나오는 고소함이 생선살의 담백함과 완벽하게 어우러져 씹을수록 깊은 감칠맛을 냅니다.

  • 아나고 세꼬시

    하얀 밥알처럼 포슬포슬하게 손질해 뼈째 썰어냈습니다. 씹을수록 오독오독한 식감이 살아나며, 아나고 특유의 쫄깃함과 진한 고소함을 동시에 즐기실 수 있습니다.